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神农架地区山民有诗云：“烤的疙蔸火，吃的洋芋果，包谷酒合着腊肉喝，除了神仙就是我”。可见洋芋果，包谷酒和腊肉在当地人心中的地位。神农架物产丰富，盛产野香菇、野生木耳、野葱、野蒜、蕨菜、椿头、野韭菜、香莴。用这些野生食材烹饪出的菜肴非寻常都市常有，值得细细品尝。 ![]()
洋芋果:
洋芋果其实就是通常所说的土豆，只不过神农架的土豆个小而圆，在海拔千米上下的山坡地上种植，淀粉含量高，质地细腻，粉甜而香。神农架林区的人们酷爱洋芋果，它也成为当地人的主食之一。将新鲜洋芋果刨了皮，在锅中焖熟了，再小火文炕，略淋油小煎，洋芋果便黄灿灿油亮亮的了，故也被称为黄金果。 洋芋果大小饭店基本都有，最经济实惠的地方应数松柏镇中心菜市场里的小吃一条街了。
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懒豆腐：
将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味道鲜美，为当地人常用的一道菜。该菜名的由来：传说是一懒婆娘打豆腐只把黄豆磨碎，不再过滤豆渣，直接拌入切碎的青菜，然后煮着吃。做熟一尝，味道鲜美，后来这一做法就传了下来，并命名“懒豆腐”。
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腊蹄子火锅：
神农架腊蹄子十分有味道，它是用神农架的猪蹄腊制的，腊味浓郁，经嚼耐品，猪肉的原香亦浓，咬开来看那肉纤维，如油松木质般红润。肥而不腻的蹄子，再配上萝卜、土豆、桔皮、香蒿，有一丝淡淡的烟熏味，吃上一口，让人回味无穷。
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泡菜：
在神农架，农家的泡菜水超过100年的屡见不鲜。有的农家子女与父母分家时，家中的任何财产都不要，只要一碗泡菜水，可见泡菜在当地人日常饮食中占有重要的地位。神农架的泡菜水一般都是祖传，即父辈的泡菜水传给子辈，然后又传给孙辈，泡菜水年代越久，味道越鲜。
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荞麦饼：
神农架的荞麦饼以高山荞麦为主要原料，荞麦面经发酵后蒸制而成。原汁原味，麦香醇厚，具有清热解毒之功效。
竹笋： ![]()
竹林深处，挖笋人慧眼识笋，将山里的美味带到小镇，让笋子清爽的芳香打开食客的味蕾。这就如同美丽的邂逅，那一刻，瞬间成永远，能让人记住一生……
香菇： ![]()
香菇作为“山珍之王”，静静的在山林木材上怦然而出，带着它的香气等待发现它的人。这就犹如得到了朝思梦想的情人，让人小心翼翼，为之疯狂。
蜂蜜： ![]()
神农架蜂蜜，以蜜蜂采百花而得名为百花蜜，这里的蜜蜂吸取了云端花海里的精华，换来了营养价值丰富、晶莹剔透的蜂蜜。味道微甜，入口清爽，如同青涩爱恋的告白，期待着回应。
腊肉： ![]()
神农架腊肉香肠，风味独特，乡味十足，腊肉香肠煮熟之后香气扑鼻，浓浓的烟熏味道，这样的熏香如同爱情的香味一般，需要慢慢的散发出来。
鸡蛋皮： ![]()
鸡蛋皮，用上等土豆粉和土鸡蛋调和煎制。就像婚姻，耐心经营，细心品味，两者相互融合，但如同婚姻，过着踏实舒心，家长里短也是有滋有味。
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